榨菜鸡柳

榨菜鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   榨菜丝用清水浸泡半小时备用。

2. 2.

   鸡胸肉切粗丝。加入1勺（汤匙）淀粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺食用油拌匀。

3. 3.

   姜和蒜切末。

4. 4.

   起锅，倒适量食用油，油热后倒入鸡柳，迅速划散。

5. 5.

   待鸡柳大部分变白之后倒入沥干水的榨菜丝、姜蒜末，翻炒两下。

6. 6.

   加入1小勺胡椒粉、适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。