皇冠蔬菜蛋糕

皇冠蔬菜蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   模具先用软化黄油涂抹一遍，均匀的筛上一层高筋面粉，放入冰箱冷冻备用

2. 2.

   黄油 室温软化，分次加入糖打发，每次都要将糖打至融化在黄油中

3. 3.

   先将鸡蛋打入一个碗中，打散，然后用勺子少量舀入打发黄油中，然后用电动打蛋器充分搅拌到全部融于黄油中

4. 4.

   低筋面粉和盐混合后，过筛两遍，先将一半的量与步骤3混合，之后加入淡奶油搅拌均匀，在加入另外一半的面粉后，充分混合均匀

5. 5.

   处理好的模子从冰箱里取出，将面糊倒入模具并抹平

6. 6.

   无需预热烤箱，将模具直接放入烤箱里，以185度的温度烤75分钟出炉，待模具晾凉后脱模即可

7. 7.

   炒锅里放入少量油，烧热，放入胡萝卜翻炒，炒到7分熟，放入洋葱，辣椒继续翻炒，最后放入甜玉米，加少许盐，出锅前放少许鸡精

8. 8.

   最后将炒好的蔬菜到入烤好的蛋糕里（不要将炒菜油到进）