软炸椒盐平菇

软炸椒盐平菇

软炸椒盐平菇的做法说明

酥脆喷香,配啤酒,宵夜好搭档!

软炸椒盐平菇的食材和调料

平菇
面粉
淀粉
鸡蛋1个
泡打粉
花椒黑胡椒白胡椒盐

软炸椒盐平菇的做法与步骤

  1. 1.

    淀粉面粉泡打粉加水搅成糊糊,打入鸡蛋

  2. 2.

    平菇洗净撕成条,控干水分。

  3. 第3步.

    面糊里加椒盐粉,平菇均匀裹面糊。

    软炸椒盐平菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平菇一根根入油锅,大火炸。

    软炸椒盐平菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好的平菇再一次入油锅,炸脆。

    软炸椒盐平菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出,撒椒盐,拌匀。

    软炸椒盐平菇的做法步骤 第6步

小贴士

加泡打粉和鸡蛋都是为了更蓬松。入两次油锅会更脆。平菇要控干水份!

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