肉糜豆腐煲

肉糜豆腐煲的做法与步骤

1. 1.

   肉糜用少许料酒和胡椒拌匀，香菇去蒂切末，豆腐切成2厘米见方小块，香菜洗净去根切段

2. 2.

   砂锅内先倒入一点点油，锅热后放入葱末爆香，然后放入肉糜翻炒，同时倒入香菇末一起煸香

3. 3.

   取3大勺生粉加小半碗水拌匀，倒入煲中，大火烧开，加入豆腐，烧开后焖煮3分钟

4. 4.

   开盖，加盐调味，最后关火，撒入香菜，拌匀即可。