蜂蜜 青橘
蜂蜜 青橘的做法说明
秋天 多喝点酸的~
一次性腌了很多，结果产生了气泡，后来确定是发酵了~再发酵下去就成酵素了呀！所以多腌点，边喝边发酵~PS：每次取用时记得用干净的工具~切记呀！
蜂蜜 青橘的食材和调料
| 青橘 | |
| 蜂蜜 | |
| 盐 | |
| 玻璃容器 |
蜂蜜 青橘的做法与步骤
- 1.
玻璃容器洗净—>弄干（晒干/擦干）
- 2.
用盐搓洗青橘—>弄干（晒干/擦干）
- 3.
对半切开（不同切法剖面不同奥~）
- 4.
一层青橘—>一层蜂蜜 一层青橘—>一层蜂蜜 一层青橘—>一层蜂蜜 …… 剖面统一朝外的话，会很好看奥~ 可以自由设计~
- 5.
密封，放入冰箱内（如果要发酵的话貌似放在阴凉处就可以了~）
- 6.
过个1~2天，青橘的汁水就渐渐出来了~这现象让我想起高中（还是初中？）时“植物细胞的吸水或失水原理”呀……
小贴士
1）容器+取用时的工具一定要干净！
2）青橘的皮会渐渐变暗，莫担心~
