照烧鸡丝四季豆
照烧鸡丝四季豆的做法说明
用照烧酱来烧菜也算是青蛙先生比较喜欢的口味，咸香适口，很下饭。四季豆总是用一种做法，吃多了，难免会腻，换换口味也是不错的！
照烧鸡丝四季豆的做法与步骤
- 第1步.
四季豆摘洗干净切成段。
- 第2步.
锅中做水。
- 第3步.
水开后下入四季豆。
- 第4步.
5分钟后捞出沥干水。
- 第5步.
鸡肉切成丝。
- 第6步.
加入料酒抓匀。
- 第7步.
放入生粉抓匀。
- 第8步.
加入蚝油再抓匀。
- 第9步.
最后放入生抽抓匀。
- 第10步.
腌制5-10分钟。
- 第11步.
姜切成片再切丝。
- 第12步.
锅内热油后下入姜丝爆香。
- 第13步.
放入腌好的鸡丝。
- 第14步.
翻炒均匀加入四季豆。
- 第15步.
最后放入照烧酱、盐、味精。
- 第16步.
翻炒均匀即可。
小贴士
1. 四季豆提前煮熟，节省炒的时间。
2. 腌制鸡丝要一步步放入调料，最好不要一次性放入。
