丝瓜烙

丝瓜烙的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜削皮切细丝，用少许盐捏抓一下，放20分钟左右

   
2. 第2步.

   滤去丝瓜出的水，放鸡蛋，生粉，胡椒拌匀

   
3. 第3步.

   平底锅放少许油，用一个模具

   
4. 第4步.

   模具内倒入丝瓜糊，煎金黄色，拿走模具翻面，再煎成金黄色即可

   
5. 5.

   可沾甜辣酱一起食