豉汁蒸金仓鱼

豉汁蒸金仓鱼的做法与步骤

1. 1.

   金仓鱼清理干净沥干水分，放入少1ml白醋去鱼腥味

2. 2.

   姜，葱切丝

3. 3.

   碟底铺上姜丝，葱白，铺上适量蒜蓉豆豉，放入金仓鱼在撒上姜丝，蒜蓉豆豉

4. 4.

   炒锅放入清水烧开放入鱼大火蒸10~12分钟撒上葱丝

5. 5.

   炒锅的开水倒掉，烧干水分，倒入花生油烧热淋在葱丝上即可