爱心家庭套餐

爱心家庭套餐的做法与步骤

1. 1.

   所有食材洗净

2. 2.

   土豆去皮切片蒸十来分钟，可以同时煮蛋

3. 3.

   蒸土豆时将番茄放滚水烫后去外皮和蒂，切小块或更碎，看个人喜好

4. 4.

   胡萝卜、彩椒、洋葱、蒜头切碎

5. 5.

   焯熟胡萝卜和彩椒粒

6. 6.

   煮意粉吧，水里放些盐，煮到五六分钟时加西兰花同煮，省时间还有香味

7. 7.

   将蒸好的土豆用棍捣出成泥，混入焯熟的胡萝卜和彩椒粒，加入盐和黑胡椒粉拌匀，用手捏成丸子，有模具的话可以做得更好看

8. 8.

   开始制作茄酱，锅内少量油，入洋葱和蒜碎炒香，再加入番茄碎，出水即加适量盐和黑胡椒粉和一点点的白糖，喜欢口感更丰富的可以再加罗勒、白醋什么的

9. 9.

   全部食材都煮好了，将意粉捞出，淋上茄酱。西兰花挑出摆盘，水煮蛋横切几刀，和捏好的土豆泥均摆盘，可以上桌咯