炒麻糍

炒麻糍的做法与步骤

1. 1.

   材料洗净，切好。

2. 2.

   鸡蛋打散，将切好的麻糍一块块放到鸡蛋液里面，锅热后倒入少许油，小火，把麻糍葱鸡蛋液里捞出来放进锅里，小心麻糍黏在一起，过一会翻面，麻糍变软后铲起备用

3. 3.

   再倒入少许油，将肉，蘑菇，茭白，胡萝卜，豆腐干一次放入炒好

4. 4.

   最后倒入备用的麻糍，并倒入之前剩下的鸡蛋液，放葱，翻炒一下，起锅。