香葱饼干

香葱饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化。（我家黄油平时都是放冰箱冷冻的，所以每次都隔水加热软化。）

2. 2.

   香葱切碎，20g大概就是四五根左右。鸡蛋打散待用。

3. 3.

   在软化的黄油中加香葱、盐和全蛋液，搅拌均匀。

4. 4.

   在黄油鸡蛋香葱液中慢慢倒入低粉，边倒边搅拌。

5. 5.

   均匀混合之后放入冷冻保鲜袋，隔着袋在揉几次，让面团更均匀。把袋子放到锡纸盒子为面团塑形。

6. 6.

   放入冰箱冷冻层冻1个小时。

7. 7.

   冻好之后拿出来切成薄片，喜欢酥脆的可以切3-4毫米的薄片。

8. 8.

   放入烤箱，中层，160度烤20分钟。我家烤箱没有温度，只有饼干档。