百合莲子羹
百合莲子羹的做法说明
秋季干燥，最近几个晚上半夜会咳醒，然后就烦躁的睡不着了呜呜~~
今天煲个糖水来滋润滋润先[百合莲子羹]
百合可润肺止咳，清心安神；莲子能养心安神；
而淮山，能健脾润肺，我也加了少许。
百合莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
把淮山削皮洗干净后切小段；
- 第2步.
把莲子洗干净和淮山放进高压锅，加入适量清水，15分钟后熄火；
- 第3步.
打开锅盖，放入洗摘干净的百合，加入适量冰糖，再煲大约5分钟即可。
小贴士
1.这道糖水是用高压锅的速成品，如果用砂锅煲的话，莲子最好提前浸泡1小时后再煲；
2.百合容易熟，一般水滚开3-5分钟就ok，所以要最后放。
