淮山鸡汤
淮山鸡汤的做法说明
秋天来了，给家人炖一锅热热的汤吧！淮山软糯，入口即化，而且吸足了鸡汤的鲜味儿。
淮山鸡汤的做法与步骤
- 1.
冷水锅里放2片姜，一点料酒，把洗干净的鸡放进去，煮开后取出清洗。把肺啊，血啊，鸡毛啊，什么的，统统洗干净。木耳泡上。
- 2.
重新接一锅冷水，放剩下的姜和葱段，把鸡切块放进去。大火烧开，小火炖。
- 3.
木耳泡好了放进去。到鸡肉基本上好了的时候，把淮山去皮切块（稍微大一点），放进去。放枸杞和大枣。
- 4.
煮差不多半个小时，到淮山已经绵软即可。
秋天来了，给家人炖一锅热热的汤吧！淮山软糯，入口即化，而且吸足了鸡汤的鲜味儿。
冷水锅里放2片姜，一点料酒，把洗干净的鸡放进去，煮开后取出清洗。把肺啊，血啊，鸡毛啊，什么的，统统洗干净。木耳泡上。
重新接一锅冷水，放剩下的姜和葱段，把鸡切块放进去。大火烧开，小火炖。
木耳泡好了放进去。到鸡肉基本上好了的时候，把淮山去皮切块（稍微大一点），放进去。放枸杞和大枣。
煮差不多半个小时，到淮山已经绵软即可。
