法式炸香菇
法式炸香菇的做法说明
来自《主厨在身边》第七集，看起来好吃保存一下！
法式炸香菇的做法与步骤
- 第1步.
因为是福岛县资助拍的宣传片所以用的是福岛产的香菇，广告词是以香醇与口感为傲的福岛香菇。
- 第2步.
小哥展示香菇
- 第3步.
把香菇根去掉，撒上低筋面粉
- 第4步.
除椒盐外的粉类混合
- 第5步.
现磨芝士
- 第6步.
调一调
- 第7步.
裹面糊准备炸，能看出面糊的状态，是比较厚的
- 第8步.
裹满了
- 第9步.
油加热到180°C左右，开始炸
- 第10步.
炸
- 第11步.
炸
- 第12步.
好了
- 第13步.
撒上椒盐
- 第14步.
好了！
- 第15步.
可以吃了！
- 第16步.
最后是主厨的笑容
