麻薯榴莲包
麻薯榴莲包的做法说明
本来看到的菜谱是直接把榴莲加到面团里，没有馅料的，但是想着家里还有好多糯米粉的说=.= 于是就把糯米粉和榴莲混合在一起外加了点红豆，只是榴莲和糯米粉是随便加的，所以榴莲味道有点淡了的说。。。不过这面包搭配炼乳吃味道也是很棒的，炼乳百搭嘛，(*^__^*) 嘻嘻……
麻薯榴莲包的做法与步骤
- 第1步.
先说下榴莲麻薯 糯米粉、榴莲、糖混合在一起放微波炉加热1分钟，拿出来拌匀后再加热1分钟。和红豆混合
- 2.
除黄油意外的材料混合一起揉成光滑的面团
- 3.
加入黄油揉至扩展阶段
- 4.
发酵30分钟至2倍大
- 5.
整形，分成6个面团，把麻薯馅料包裹在内。
- 6.
二次发酵至1倍大，表面刷上蛋液。
- 第7步.
烤箱170°，15分钟
