麻辣章鱼球

麻辣章鱼球的做法说明
一道小小的凉拌,可爱的外表,鲜红的剁椒,酸酸的,辣辣的,一道开胃可口的凉菜就OK了>3<
麻辣章鱼球的做法与步骤
- 1.
首先洗净小章鱼,我比较懒,整个头我都切下来,保留下章鱼脚.
- 2.
然后把章鱼脚翻过来,向中心挤,把它的牙齿挤出来
- 3.
放两勺盐,把章鱼腿泡在盐水里,杀菌
- 4.
烧滚水,放进去
- 5.
直到水煮成红色捞起放入冰水中
- 6.
摆盘
- 7.
放上醋,生抽,剁椒,美味就出炉啦
小贴士
章鱼脚不要分开,要整个腿放进去才会变成章鱼球,最好选小章鱼~
一道小小的凉拌,可爱的外表,鲜红的剁椒,酸酸的,辣辣的,一道开胃可口的凉菜就OK了>3<
首先洗净小章鱼,我比较懒,整个头我都切下来,保留下章鱼脚.
然后把章鱼脚翻过来,向中心挤,把它的牙齿挤出来
放两勺盐,把章鱼腿泡在盐水里,杀菌
烧滚水,放进去
直到水煮成红色捞起放入冰水中
摆盘
放上醋,生抽,剁椒,美味就出炉啦
章鱼脚不要分开,要整个腿放进去才会变成章鱼球,最好选小章鱼~