梅豆角丝芝麻叶米线

梅豆角丝芝麻叶米线

梅豆角丝芝麻叶米线的做法说明

其实是懒人菜,一个人在家懒得做饭又不想随便吃点,就用现成的米线做了改革,哈哈。河南人应该都吃过芝麻叶,小时候的记忆哇有木有。今天突发奇想,其实也就是乱配,居然做出了好吃的米线,配上梅豆独特的香味,相信大家都会喜欢。

梅豆角丝芝麻叶米线的食材和调料

芝麻叶
白家陈记肥肠米线

梅豆角丝芝麻叶米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    干芝麻叶洗干净,放在盆里泡一晚上,或者至少四个小时,这样可以泡开,泡好之后冲洗三遍,待用

    梅豆角丝芝麻叶米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱洗净切段,蒜头切碎,梅豆角横切成丝

    梅豆角丝芝麻叶米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里热油,发出油香时放入蒜碎和葱,炒香

    梅豆角丝芝麻叶米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入梅豆角丝,把米线里面的调料粉倒进去,翻炒,豆角丝会先变翠绿,然后颜色变得有点暗,这时已经差不多熟了,一定要炒熟喔

    梅豆角丝芝麻叶米线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水,把米线其余调料倒入锅里,煮开,放入米线,煮一分钟后放入芝麻叶,再煮四分钟,尝一下米线和芝麻叶,到自己喜欢的熟度,然后出锅。一碗香喷喷的米线就好了!

    梅豆角丝芝麻叶米线的做法步骤 第5步

小贴士

梅豆角要炒熟,不然好像有毒的。

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