鲜肉火腿月饼

鲜肉火腿月饼的做法说明

赶制中秋应景食品，全家最爱的还是“咸”月饼——鲜肉月饼，熬制猪油，揉面出了两身汗，做出了大大小小几个“珍贵”的月饼，总算没白忙活。自制的肉馅很好吃，参照方子，按照自己的口味调整了下：黑毛猪肉糜、蛋清、火腿末、葱花、蜂蜜、六月鲜酱油、糖、盐、生抽