【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉
【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法说明
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
食材用量视频中交代不明确
【终极烹饪课程】红椒小扁豆香草沙拉的做法与步骤
- 第1步.
将小扁豆倒入蔬菜高汤中，加入一片月桂叶，把小扁豆煮软
- 第2步.
将红甜椒和小胡瓜切成小块，铺在烤盘上，淋些橄榄油，撒些盐调味，放入烤箱烘烤（时间和温度视频并未说明）
- 第3步.
将煮好的小扁豆倒入碗中，淋些橄榄油
- 第4步.
把油浸番茄切碎，放入碗中
- 第5步.
之后加入烤好的红椒和胡瓜
- 第6步.
再加入切成小块的牛肉果增加口感，加入盐和黑胡椒调味
- 第7步.
最后加入切碎的细香葱和罗勒，再挤入些柠檬汁，将沙拉搅拌均匀即可
