车厘子古老肉
车厘子古老肉的做法说明
#寻找记忆中的味道#
小时候喜欢吃肉，酸酸甜甜的古老肉是妈妈的拿手菜，也是童年里调皮美好的时光
以前妈妈是用菠萝烧古老肉，现在轮到自己给儿子烧了
不是菠萝季（糖水菠萝什么要少吃哦！）正好家里有车厘子，拿来做了古老肉，不一样的配料，一样的美味
车厘子古老肉的做法与步骤
- 1.
里脊肉切丁，加料酒，白胡椒，盐入味半个小时
- 2.
面粉加鸡蛋、适量的水拌匀
- 3.
肉丁裹好面粉，下油锅炸至金黄捞出
- 4.
番茄熬番茄酱（也可以外面买的）加适量的油、生抽、醋、糖，盐
- 5.
倒入肉丁、甜椒丁
- 6.
倒入车厘子，水淀粉起羹
