原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼

原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼的做法说明
自制广式紫薯月饼和莲蓉月饼
原创广式紫薯月饼和莲蓉月饼的做法与步骤
- 1.
先称糖浆,枧水,搅拌均匀
- 2.
1中加入花生油大豆油,拌均匀
- 3.
称好中筋面粉,加入拌均匀
- 第4步.
保鲜膜包好,醒5-10分钟,做好皮
- 第5步.
利用醒皮的时间称馅
- 第6步.
称好皮
- 第7步.
包好压膜
- 第8步.
170度烤20分钟,出炉刷蛋液
- 第9步.
再烤20分钟出炉
小贴士
馅可以任意,莲蓉:把咸蛋黄烤熟,包入莲蓉馅;紫薯,加入紫薯馅
自制广式紫薯月饼和莲蓉月饼
先称糖浆,枧水,搅拌均匀
1中加入花生油大豆油,拌均匀
称好中筋面粉,加入拌均匀
保鲜膜包好,醒5-10分钟,做好皮
利用醒皮的时间称馅
称好皮
包好压膜
170度烤20分钟,出炉刷蛋液
再烤20分钟出炉
馅可以任意,莲蓉:把咸蛋黄烤熟,包入莲蓉馅;紫薯,加入紫薯馅