泡菜炒魔芋
泡菜炒魔芋的做法说明
最喜欢的小时候的回忆 魔芋的Q配上泡菜的酸 很开胃的素菜呢
泡菜炒魔芋的做法与步骤
- 1.
泡菜切丝备用
- 2.
魔芋切成5mm左右的长条，放在开水里煮开去碱水
- 3.
锅中倒入适量油 油热后加入泡菜丝爆炒
- 4.
加入魔芋翻炒
- 5.
调味 出锅
小贴士
煮魔芋的时候可以加适量盐 由于魔芋不容易入味 这样可以促进盐味的吸收
注意不要放太多盐 因为泡菜本身就比较咸
PS。。泡姜是为了增加菜的辣味 又酸又辣 非常开胃下饭
最喜欢的小时候的回忆 魔芋的Q配上泡菜的酸 很开胃的素菜呢
泡菜切丝备用
魔芋切成5mm左右的长条，放在开水里煮开去碱水
锅中倒入适量油 油热后加入泡菜丝爆炒
加入魔芋翻炒
调味 出锅
煮魔芋的时候可以加适量盐 由于魔芋不容易入味 这样可以促进盐味的吸收
注意不要放太多盐 因为泡菜本身就比较咸
PS。。泡姜是为了增加菜的辣味 又酸又辣 非常开胃下饭
