榴莲慕斯水果蛋糕

榴莲慕斯水果蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   预先烤好六寸戚风蛋糕糕体

2. 2.

   奶油打发，六成发；榴莲打成泥；鱼胶片隔热水融化；将三者混合在一起倒入放有蛋糕体的模具

3. 3.

   带模具一起放入冰箱冷藏4~6小时；期间准备各种水果

4. 4.

   用热毛巾裹住磨具片刻方便脱模

5. 5.

   脱模后，摆上各种水果，依据自己喜好，任意发挥，在四周摆好奥利奥饼干

6. 6.

   用丝带绑好作为装饰