香菇香菜肉馅油面筋
香菇香菜肉馅油面筋的做法说明
有点小麻烦，但女儿爱吃就值了
香菇香菜肉馅油面筋的做法与步骤
- 第1步.
香菇切丁
- 第2步.
香菜切碎
- 第3步.
肉剁成肉末
- 第4步.
扮均匀，加料酒生抽少量盐
- 第5步.
面筋扎小洞，用手把里面搅碎塞上调好的馅，要塞满满的才行。
- 第6步.
可爱吧
- 第7步.
少油，葱姜花椒八角爆香
- 第8步.
口朝下放油面筋，稍稍煎一下
- 第9步.
加水大火煮开
- 第10步.
加冰糖（去腥），老抽，盐，改中火焖。
- 第11步.
十几分钟就欧了。
- 第12步.
女儿那个吃的开心呦。
小贴士
我想馅里加点辣应该也不错，可以换任何馅，尽情想象吧。杏鲍菇，黄瓜，薄荷，白菜，藕，什么的都可以呦。
