时蔬海鲜什锦沙拉

时蔬海鲜什锦沙拉

时蔬海鲜什锦沙拉的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜# 秋冬将至,可夏日余温仍存,待晚间一切静好之时,端上一盘时蔬海鲜什锦沙拉,美在心间。

时蔬海鲜什锦沙拉的食材和调料

橄榄油15g
黑胡椒少许
盐巴5g
白醋10g
果酱5g
蟹棒100g
玉米粒50g
50g
黄瓜100g
圣女果50g
木耳50g
鱼子酱30g
生菜50g
西兰花100g

时蔬海鲜什锦沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    木耳,蟹棒,玉米粒蒸煮熟,其他蔬菜切合适大小,洋葱切丝,西兰花焯水后备用。

  2. 2.

    橄榄油:白醋:果酱 = 3:2:1 兑好备用。

  3. 3.

    西兰花,黄瓜,圣女果打底。生菜,木耳,玉米粒堆聚中间,上铺洋葱丝,蟹棒,鱼子酱。

  4. 4.

    撒匀盐巴,浇淋兑好的酱汁,撒黑胡椒。

  5. 5.

    开吃!

小贴士

1. 果酱可以用其他酸味果酱代替,例如柠檬,百香果,李子果酱等。
2. 黑胡椒用研磨器辗碎更佳。
3. 白醋可用苹果醋代替。
4. 嗜甜者可加凝乳、美奶滋或是蜂蜜。
5. 需要蛋白质的可添加炒蛋,但务必少油。

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