木须肉

木须肉的做法与步骤

1. 1.

   肉片加入水淀粉上浆。木耳提前泡发。

2. 2.

   鸡蛋打散黄瓜洗净切片。

3. 3.

   锅中放入少量的油烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟盛出。

4. 4.

   另加油下入肉片煸炒。炒制肉片变色，加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。

5. 5.

   放入木耳煸炒均匀后再加一点水和盐。

6. 6.

   烧至汤汁收干放入鸡蛋，放入黄瓜片翻炒均匀，加入鸡精调味即可。