趣多多
趣多多的做法说明
周末在家看着《今晚80后脱口秀》，听着趣多多的广告曲，突然就想吃了。
去便利店拿了包趣多多，一看配料，一堆添加剂...果断回家，自己动手，丰衣足食。
趣多多的做法与步骤
- 第1步.
烤盘铺上烘焙纸，将核桃仁平铺，放入预热好的烤箱，175度，烤约5分钟，烤出香味。放凉后切碎备用。
- 第2步.
黄油软化，用电动打蛋器高速打至顺滑。将细砂糖分三次加入，打至黄油蓬松发白。
- 第3步.
分三次加入鸡蛋液。打至顺滑均匀后再进行下一次，以免油蛋分离。
- 第4步.
倒入一起过筛的面粉与苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 第5步.
倒入巧克力豆和切碎的核桃仁，搅拌均匀。
- 第6步.
面糊放入冰箱冷藏30分钟，拿出后回温稍软化后，取面糊弄成约直径5cm的面饼状。放入预热好的烤箱中，上下火175度，烤约15分钟。放凉后即可食用。
小贴士
1、鸡蛋液一定要分次加入
2、也可以用其他坚果代替核桃仁
