葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉，慢慢加入开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时

2. 2.

   一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、烧热50克油，倒入拌匀

3. 3.

   把面团擀成薄片，铺满油葱

4. 4.

   从下到上卷起，再从右到左盘起来

5. 5.

   放置15分钟后，轻轻压成圆饼

6. 6.

   烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可