金沙土豆块
金沙土豆块的做法说明
#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜#这次突发奇想，用的咸蛋黄跟土豆块一起搭配，没想到金灿灿的，味道特别香，特别鲜美，优优直呼好吃。
金沙土豆块的做法与步骤
- 第1步.
把土豆去皮洗净备用
- 第2步.
土豆切成滚刀块蒸熟
- 第3步.
咸蛋黄3个，可以先放微波炉叮个20秒
- 第4步.
把咸蛋黄用刀背压成泥
- 第5步.
炒锅里放适量油烧至5成热，放入蛋黄翻炒
- 第6步.
蛋黄炒出泡沫
- 第7步.
放入土豆块，少许盐一起小火慢焙，因为土豆比较难入味
- 第8步.
出锅前加葱花翻炒一下就可以了
