砂锅墨鱼干鸡汤
砂锅墨鱼干鸡汤的做法说明
墨鱼干炖汤的特点是可以补血和解除疲劳，尤其适合熬夜和产妇者食用。加上自家养殖的小笨鸡儿，营养不可抵挡。其味道更佳鲜美，食后三日，尤觉精神抖擞！
其做法简单，容易入手！直通鲜献丑了哦^_^
砂锅墨鱼干鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将墨鱼干泡发半小时左右即可，时间不用太长，因为一会要煮很长时间
- 第2步.
将整鸡切成小块
- 第3步.
墨鱼干泡发完毕后切丝，墨鱼骨不要扔掉，其营养价值非常高
- 第4步.
备好各种调料
- 第5步.
食用油烧开后葱姜爆锅
- 第6步.
将鸡块倒入翻炒片刻
- 第7步.
倒入料酒翻炒
- 第8步.
加水1000g和适量的盐
- 第9步.
待水煮开后（换砂锅），倒入切好的墨鱼干和骨头，小火煮1小时
- 第10步.
一小时后加适量味精
- 第11步.
出锅后撒上葱段即可上桌啦^_^
小贴士
这道菜尤其适合熬夜者和产妇食用，其汤味鲜浓，短时间内补血养气，下酒也是不错的选择哦^_^
