泡藕带炒鱼泡

泡藕带炒鱼泡的做法与步骤

1. 1.

   鱼泡洗净，沥干水份，泡椒洗净，姜去皮洗净切成丝待用

2. 2.

   大火起油锅，油热后放入姜丝、大蒜爆香，放入一大勺豆瓣酱炒香

3. 3.

   把鱼泡放入翻炒片刻，再放入泡藕带和泡椒快炒

4. 4.

   淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔，因为豆瓣酱有咸味

5. 5.

   倒一点水加盖焖至水分微干，再加入鸡精翻炒即可出锅啦