烫面轻乳酪蛋糕

烫面轻乳酪蛋糕的做法说明

我也不记得这是我第几次做“烫面轻乳酪蛋糕”了，不过这是我做的最成功的一次，从视觉、嗅觉和味觉来判断。整个外观体型既没有塌陷又没有凸的过分；在烘烤过程中没有糊味；吃一口蛋糕的干湿均匀，恰到好处。

整个配方主要是根据“兔子JadeCw”的“烫面轻乳酪蛋糕”来做的，只是我稍微改动了一点，其他用量不变，其中加了15g的黄油。