法式炒蛋配煎芦笋

法式炒蛋配煎芦笋的做法与步骤

1. 1.

   沸水加盐，芦笋汆烫半分钟备用

2. 2.

   平底锅刷油，将芦笋煎至表面金黄微焦出锅

3. 3.

   鸡蛋打散加入牛奶、食盐、少量黑胡椒搅匀

4. 4.

   锅内加入黄油融化，倒入蛋液

5. 5.

   待底部略微凝结后快速搅拌，锅中蛋液凝结成小块状即可出锅，不要过度加热

6. 6.

   装盘后再磨点黑胡椒，完毕~