铁板黑椒牛柳

铁板黑椒牛柳的做法与步骤

1. 1.

   牛柳加料酒、黑胡椒、酱油、盐、糖、淀粉腌制。

2. 2.

   彩椒、洋葱切块。

3. 3.

   大火入牛柳，变色后拨至一旁。加入洋葱翻炒，炒至透明后将牛柳放回一起翻炒。

4. 4.

   放入彩椒，加黑椒汁、少许盐进行翻炒。与此同时将铁板烧热。

5. 5.

   将炒好的牛柳均匀放入铁板，撒上黑椒碎即可。