简易烤五花肉

简易烤五花肉的做法说明

很喜欢韩料，每次出去吃饭，五花肉是一定要点的。这种简单的料理却总能给人留下深刻的记忆，不是么？

第1步.
五花肉切片备用，可以切得长一些，厚度不用太薄。
第2步.
电饼铛加热，用肥肉擦试平面，自然出油后准备开烤。用平底锅也可以，一开始大火，烤上肉之后转中火。
第3步.
我在烤的时候把肉片剪成了小块，其实可以在快成熟的时候随剪随装盘的。嘻嘻。
第4步.
蒜和辣椒可以切碎，一起用生菜包着肉吃。香菇和洋葱一起烤也蛮好吃的。不过肉控们都是直接沾着酱次。。
第5步.
五花肉一面煎至微微金黄后翻面，继续煎。吱吱作响的感觉真是美好。
第6步.
完成。
第7步.
关于蘸酱，其实饭店都是自己调的烤肉酱，亲们也可以自己TB专门的烤肉酱。我这个是自己试着做的，也很不错！韩国辣酱两勺+蒜蓉+葱花+糖+水少许+酱油拌匀~ +香油几滴。
第8步.
其他韩式料理也可以用这个做蘸酱。西葫芦饼，饺子神马的。完全百搭。 - 以上- 谢谢观赏！