独家私房炒饭君
独家私房炒饭君的做法说明
最近家里各种杂乱的食材，不知道怎么处理，于是就拿了腰果、虾米还有胡萝卜乱炒一通，没想到颜色很好看而且还很好吃呢。ヾ(¯∇￣๑)
独家私房炒饭君的做法与步骤
- 1.
在锅里热油，先放入腰果稍微炸一下，待至金黄则可捞出。
- 2.
再倒入切丁的胡萝卜与虾米，也稍微煎炸一下。
- 3.
等胡萝卜跟虾米差不多了就放入腰果搅混，这时可以下盐等调味。
- 4.
接着放入准备好的米饭，炒匀，中途可淋些开水这样可以让米饭嚼起来软一点。
- 5.
最后再调一下味，撒下葱花，OK了。
小贴士
①炸腰果的时候要多放些油，避免腰果焦了，而且注意火候。
②米饭最好选隔夜饭或者隔顿的饭，炒起来口感比较好。
③根据个人口味还可以下点香菇丁更美味。
