孜然金针菇
孜然金针菇的做法说明
就是一股BBQ的味道，真是配茶神品啊～～～～
#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜（肉类）#
孜然金针菇的食材和调料
| 金针菇 | |
| 孜然粉 | |
| 酱油 | |
| 盐 |
孜然金针菇的做法与步骤
- 1.
金针菇洗净控水。
- 2.
开火平底锅不加油，中小火，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用 （这样炒出来金针菇就不会水水的啦）。
- 3.
把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀，这样一会会容易炒N多，也更入味。
- 4.
平底锅里放适量油，然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒。
- 5.
然后下适量的盐和酱油，再煸炒。
- 6.
最后，再下适量的孜然粉，继续煸炒，直到金针菇干身，就可以盛出开动啦！！！！
小贴士
我觉得，这道小菜的关键，就是金针菇要炒到干身，才有BBQ的感觉～～～
