玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿
玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿的做法说明
做饭都喜欢加些花果的，中秋做月饼怎能少了花馅儿的！于是就做了这款玫瑰豆沙馅儿。
玫瑰豆沙----中秋月饼馅儿的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净直接放入高压锅，因为提前没有泡最好多加水。我加了半锅水
- 2.
高压锅上汽以后转中火半小时
- 3.
豆沙放凉。不想要皮的轻轻搓一搓豆子，不过把皮都弄下来比较麻烦，我没去皮
- 4.
喜欢馅细一点的就把豆沙放到料理机里打成泥，或者用勺子压烂也可
- 5.
锅里放一大勺油，然后放入打好的豆沙和糖，之后分多次加入油，炒到油和豆沙都完全混为一体
- 第6步.
在锅里加入100g糖玫瑰罐头，然后继续翻炒，炒30秒左右飘出玫瑰的香味后关火
- 第7步.
盛出来在冰箱里冷藏，凉透了就可以了
