蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨的做法说明
逛超市看到排骨打折,就买了一扇,烤排骨吃喽~
网上无意看到类似的做法,稍加改动
蜜汁烤排骨的做法与步骤
- 1.
盐,辣椒粉和红糖混合均匀,均匀抹在排骨上
- 2.
枫糖,生抽和料酒混合浸入排骨,放冰箱腌一晚上
- 3.
第二天拿出排骨。烤箱预热350华氏度
- 4.
锡纸包好排骨,腌排骨的汁倒进去,烤一个半小时,中间翻一次排骨
- 5.
一个半小时后揭开锡纸,再烤15分钟。如果喜欢吃稍干点的排骨,可以适当延长些时间
- 第6步.
出烤箱,大快朵颐
小贴士
此方烤出的排骨偏甜,不嗜甜者需要减少糖量;
烤排骨会出不少汤汁,如果在排骨下垫些根茎类蔬菜,会更增色,比如胡萝卜,土豆之类