椒盐土豆饼

椒盐土豆饼的做法说明
最原汁原味的土豆饼
椒盐土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
取土豆若干个,去皮。
- 第2步.
将土豆切成小块,蒸熟。我是烧饭的时候架在电饭煲里蒸的。
- 第3步.
装在大碗里用汤匙压成泥,并撒上椒盐、葱花搅拌均匀。
- 第4步.
用汤匙舀出在砧板上压成圆形。
- 第5步.
在锅里加少许油,放入成形的土豆饼,煎至两面金黄即可。
- 第6步.
装盘。
小贴士
砧板的土豆饼可以用刀轻轻铲起放入锅中,不要太用劲,以免散架。
最原汁原味的土豆饼
取土豆若干个,去皮。
将土豆切成小块,蒸熟。我是烧饭的时候架在电饭煲里蒸的。
装在大碗里用汤匙压成泥,并撒上椒盐、葱花搅拌均匀。
用汤匙舀出在砧板上压成圆形。
在锅里加少许油,放入成形的土豆饼,煎至两面金黄即可。
装盘。
砧板的土豆饼可以用刀轻轻铲起放入锅中,不要太用劲,以免散架。