杏鲍菇肉片炒辣椒

杏鲍菇肉片炒辣椒的做法与步骤

1. 1.

   所有材料切片备用；

2. 2.

   炒锅倒少许油，油温至八成热时，分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软，盛出备用。

3. 3.

   锅中留底油，把五花肉片放入煸炒至变色，将五花肉中的油煸炒出来。

4. 4.

   倒入青椒翻炒后，倒入杏鲍菇继续翻炒。加盐，适量酱油和水。出锅