【辣炒南瓜】
【辣炒南瓜】的做法说明
一道很简单的菜
在家的时候妈妈经常做给我吃
来学校就得一个人做饭
所以我也常常做
南瓜甜甜的又有辣味
很下饭
谁说一个人吃饭就要随便吃点或者凑合吃点
一个人一样可以吃的很好
【辣炒南瓜】的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮洗净，然后切块备用
- 第2步.
干辣椒洗净，剪成小段备用
- 第3步.
锅中倒油，油烧红了以后放入辣椒煸香
- 第4步.
放入南瓜，炒个一两分钟，开心就多炒一会，不开心就少炒一会
- 第5步.
往锅里加水，至于水的多少，需要自己掌握，一般就淹没南瓜的一半就好了，然后加盖焖几分钟
- 第6步.
水快没有的时候，翻炒南瓜，加入盐，鸡精，然后可以出锅啦
- 第7步.
蒸好米饭，放一根腊肠，配上刚出锅的南瓜，谁说一个人吃饭就要凑合吃点！
小贴士
1、南瓜块不要切得太大，不然不容易熟哦
2、加水不要一次加的太多，一般加到南瓜的一半，然后焖一会开盖翻炒一下，顺便用锅铲试一下南瓜的软烂程度。我都是用锅铲直接去切南瓜，如果很容易切开，就是OK了的。
PS：喜欢吃葱的朋友可以在步骤3的时候加点葱和蒜一起煸炒，我是不吃葱也不吃蒜，所以能不放的菜从来都不放。
