香肠炒杏鲍菇
香肠炒杏鲍菇的做法说明
一直很喜欢吃菌类，尤其是杏鲍菇口感有嚼劲 很鲜 和冬天家里自制的香肠简单炒制 菌类的鲜香搭配香肠独特的味道 配饭很八错~~
香肠炒杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇和香肠均切片备用
- 2.
热锅倒入花生油，因为香肠本身比较油腻，这里油量放的较少
- 3.
放入入杏鲍菇，慢慢翻炒，尽量用小火，由于杏鲍菇水分不大容易干在锅上，炒制变软微微变色
- 4.
放入香肠 可以多炒一会 让香肠的味道散发出来
- 5.
等香肠变色 白色部分的变为透明晶亮 加入一点盐，可以按照个人口味来加入孜然黑胡椒粉等调味
- 6.
翻炒均匀 出锅
