董太私房菜--酱油洋葱炒饭
董太私房菜--酱油洋葱炒饭的做法说明
家中剩下些米饭，拿来做炒饭，这次做深色系，酱油洋葱炒饭，配上些牛肉、芹菜。
董太私房菜--酱油洋葱炒饭的做法与步骤
- 1.
牛肉是事先炒熟的牛肉，所以开始准备蔬菜。
- 2.
芹菜洗净，然后切丁。 洋葱去皮，然后切一半，切丁。
- 3.
将酱油放在小碗中，兑一点凉白开化开。
- 4.
锅中放入适量油，油温到7成热，然后放入洋葱爆炒，然后放入米饭，关中火，加入化开的酱油汁儿，然后放入炒熟的牛肉。
- 5.
不断翻炒，防止米饭糊锅，加入芹菜和盐。
- 6.
一分钟左右出锅即可。
