蒜蓉辣酱烧杏鲍菇
蒜蓉辣酱烧杏鲍菇的做法说明
上次回家从老家带过来了一瓶某亲戚自制的蒜蓉辣酱~味道很正~平时用来炒饭做菜都非常好~还可以代替豆瓣酱用于蘸黄瓜啊蘸生菜吃等等···
蒜蓉辣酱烧杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇洗净切厚片，上面用刀划上菱形花纹（为了更容易入味，其实也可以切成条啊丁之类的都行）
- 2.
胡萝卜切小块，洋葱切块，彩椒切块
- 3.
锅中下入正常炒菜量的油，放入洋葱煸炒，再放入蒜蓉辣酱煸炒香
- 4.
放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒（可以用中火），慢慢的把杏鲍菇里的水分逼出来~
- 第5步.
等汁水收的差不多了，烹入一勺的醋，大火快速翻炒即可出锅！
