番茄芦笋牛肉末
番茄芦笋牛肉末的做法说明
和米饭简直是绝配~有菜有肉又有汤，吃完一碗太满足了~
番茄芦笋牛肉末的做法与步骤
- 1.
葱和姜切丝，蒜用刀拍碎
- 2.
番茄切小块，芦笋切成小段，木耳撕碎
- 3.
锅内加油，爆香葱姜蒜
- 4.
先放入牛肉末炒熟
- 5.
再放入番茄，边炒边用铲子压碎，把汤汁压出来，炒散之后加入开水
- 6.
加入木耳碎
- 7.
放少量黑胡椒调味，加适量盐和生抽
- 8.
最后放入芦笋段，煮五分钟左右出锅
小贴士
1. 芦笋熟的很快，大概水煮5分钟，变成翠绿色就可以了
2. 一定要选汁多的西红柿才够味，如果西红柿比较生，建议加点西红柿酱（tamato paste）或者番茄酱来增加味道
