土豆丝鸡蛋卷饼

土豆丝鸡蛋卷饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆，胡萝卜，青椒切丝，和豆芽一起放入开水中焯一下，捞净后加入花椒粉，少许盐，芝麻油加热后呛到上面，再加白醋拌匀，土豆三丝馅儿就做好啦，下面来做饼。

   
2. 第2步.

   面粉加清水加一个鸡蛋调匀，再加入小葱末待用【面糊不要太稠，否则饼烙不薄。。。

   
3. 第3步.

   在锅中倒入适量面糊，不要多，把锅底盖满即可，【注意：因为我用的是不粘锅，所以直接没有放油，特别要注意！一定要在锅未加热时倒入面糊，否则后果就是惨不忍睹><第一个饼就是这样夭折的╮(￣▽￣")╭  这是第三个

   
4. 第4步.

   加热至成形，将饼翻面后打上一个鸡蛋

   
5. 第5步.

   用锅铲轻轻将鸡蛋在饼面上调匀，盖上锅盖加热至鸡蛋成形后翻面，将鸡蛋煎熟

   
6. 第6步.

   起锅，刷上辣酱【这里因人而异，看你喜欢什么了

   
7. 第7步.

   加入之前准备好的土豆三丝馅儿

   
8. 第8步.

   卷一卷就大功告成了~\(≧▽≦)/~

   
9. 第9步.

   因为我的饼太大，所以中间切断了，看上去更美味，实际也很好吃(づ￣3￣)づ❤