猫爪原味玛德琳蛋糕
猫爪原味玛德琳蛋糕的做法说明
参考梅之小榭梅姐的方子，略做修改，5个的量。
猫爪原味玛德琳蛋糕的做法与步骤
- 1.
全蛋液加入白砂糖打匀
- 2.
筛入低粉和泡打粉拌匀
- 3.
加入融化的黄油拌匀
- 4.
分出一小勺加入可可粉。（用于爪印）
- 5.
可可面糊装入裱花袋，挤出爪印后放冰箱冷藏
- 6.
其他原味面糊也放入冰箱冷藏半小时以上
- 7.
拿出后回温至流动状态，装入裱花袋，挤入模子
- 8.
烤箱预热180度，上下火20分钟左右出炉
小贴士
第一次做，有些开裂，下次做爪印时一定要再抹均匀一些。
