榴莲酥

榴莲酥的做法与步骤
- 第1步.
提前拿出飞饼解冻,把榴莲放小碗里压成末
- 第2步.
案板上撒面粉,放2张飞饼重叠起来
- 第3步.
用擀面杖擀成一个大概的方形,用刀切成方形,并划分成6个正方形
- 第4步.
每块方形上放适量榴莲,对折,用叉子在边上压出花纹,拿牙签在正中戳出2个小孔
- 第5步.
均匀的抹上鸡蛋液,入烤箱180°,20分钟左右
小贴士
饼可以稍微擀薄一点,我当时做的有点厚了,或者2张皮也够了,但是就不能擀的太薄,牙签戳洞是为了烤的过程榴莲肉会胀气。
提前拿出飞饼解冻,把榴莲放小碗里压成末
案板上撒面粉,放2张飞饼重叠起来
用擀面杖擀成一个大概的方形,用刀切成方形,并划分成6个正方形
每块方形上放适量榴莲,对折,用叉子在边上压出花纹,拿牙签在正中戳出2个小孔
均匀的抹上鸡蛋液,入烤箱180°,20分钟左右
饼可以稍微擀薄一点,我当时做的有点厚了,或者2张皮也够了,但是就不能擀的太薄,牙签戳洞是为了烤的过程榴莲肉会胀气。