海鲜烩饭

海鲜烩饭的做法与步骤

1. 1.

   热锅下橄榄油

2. 2.

   依次加入鱿鱼，蛤蜊，虾翻炒，注意翻炒的时候不要过久，虾一定要最后放，因为煮久了会失去鲜味

3. 3.

   加入鸡汤煮一煮，然后加入青辣椒，红椒，黄椒，加盐调味。再加点盐进行调味

4. 4.

   蛤蜊的口完全开了之后，加点黑胡椒粒翻炒，盛起备用

5. 5.

   米可以在准备材料的时候先泡，我们家两人吃用一杯半的米

6. 6.

   另起平底锅，跟平时煮饭一样，待煮到差不多成饭，加入鸡汤，稍煮一会

7. 7.

   加入刚才炒好的配料，放入饭内，记住煮的过程中一定要保持饭里有水分，加盐调味，上碟。